Профилактика от ста болезней: многолетний пуэр

Китайские мастера очень трепетно относятся к многовековым традициям изготовления элитных сортов чая, полагая, что в чайных листьях концентрируется вся жизненная сила солнца, под лучами которого их подвергали сушке, и питающей их земли. Многолетний пуэр не зря сравнивают с выдержанным дорогим вином или коньяком – с годами изысканный напиток становится богаче на вкусовые оттенки, ароматней и полезней. Целебные свойства легендарного многолетнего пуэра только подтверждаются независимыми исследованиями – это действительно эликсир здоровья и красоты.

В ассортименте интернет-магазина Dagny представлено несколько сортов напитка – купить оригинальный выдержанный чай 5-летней, 7-летней, 10-летней выдержки можно по доступной цене. Чтобы насладиться вкусом напитка и оценить его целительную способность уже сегодня – воспользуйтесь услугами курьерской доставки по Москве.

Особенности производства многолетнего чая

Главное отличие пуэра от других сортов китайского чая – это то, что в процессе производства он проходит 100% ферментацию. На это может потребоваться

30-45 дней, если чай проходит так называемую ускоренную ферментацию (шу). Для этого кучи чайных листьев периодически ворошат, выравнивают, сбрызгивают водой.

Несколько месяцев и даже лет (естественная ферментация шен) чайные листья подвяливаются, преют, под верхним слоем образуются так называемые камни – спрессованные в твердый ком листья. Из потрясающих особенностей камней стоит отметить: от них не чувствуется запаха сырости или гнили, они не крошатся и состоят практически из однородной массы.

Полезные свойства многолетнего пуэра

Чай 15-летней, 20-летней, 30-летней выдержки считают панацеей от всех заболеваний. По убеждению китайских медиков, он является сильнодействующим лекарством мягкого действия. Его можно встретить в аптеках и в России, в таблетированном виде.

Он является едва ли не единственным сортом, употребление которого не имеет противопоказаний – его можно пить людям с язвой желудка и 12-перстной кишки (100% ферментация делает его щелочным, он не повышает кислотность желудка), заболеваниями сердечно-сосудистой системы, диабетикам он помогает снизить уровень сахара в крови и поддерживать его на определенном уровне. Также напиток выводит из организма шлаки, соли тяжелых металлов, яды, способствуют нормализации обменных процессов и как следствие – похудению, богат на микроэлементы и может считаться источником красоты и молодости.

В продаже можно встретить 15-летний пуэр, он может предлагаться как в прессованном, так и рассыпном виде. Купить настоящий 20-летний или 30-летний пуэр – невероятная удача. Как у любого элитного сорта, в продаже есть масса подделок, нередко чай ускоренной ферментации шу выдают за шен 5-летней или 30-летней выдержки. Интернет-магазин Dagny работает только с проверенными поставщиками из Китая, мы предлагаем своим клиентам только оригинальные сорта по доступным ценам.

Читайте нас