Чай молочный улун

Чай молочный улун выращивают на высокогорных плантациях Тайваня и собирают весной и осенью, срывая только упругие почки с двумя листочками. Считается, что необычный молочный вкус и аромат листья чая приобретают под воздействием особых климатических факторов, присущих этой местности. Тем не менее,для европейского рынка производители чая используют и ароматизаторы, которые добавляют к сырью в процессе его сушки. Цена на чай молочный улун формируется в зависимости от качества исходного сырья и вида ароматизатора. Самым дорогим сортом является китайский чай улун молочный высшей категории.

Чай улун молочный относится к среднеферментированным чаям - это означает, что в процессе приготовления сырья ферментации подвергаются только края листа, а его сердцевина остается нетронутой и сохраняет зеленый цвет. Тем, кто только начинает знакомство с миром изысканного китайского чая, можно смело рекомендовать купить чай молочный улун. Благодаря своему утонченному сливочному вкусу чай с успехом заменяет десерт и может стать достойным завершением делового или семейного обеда. Аромат чая при заваривании оказывает тонизирующее действие и повышает работоспособность, поэтому перерыв на работе - идеальное время для приготовления напитка.

Свойства молочного улуна

Китайский чай молочный улун содержит целый "коктейль" полезных компонентов: витамины, полифенолы, антиоксиданты, эфирные масла, фосфор, кальций, магний, йод, селен и железо. Такой уникальный состав обуславливает благотворное влияние молочного улуна на организм. Он укрепляет иммунитет, нормализует работу кровеносной системы, улучшает обмен веществ и состояние кожи. Многочисленные отзывы свидетельствуют о том, что этот китайский чай эффективно способствует похудению, поскольку:

  • Снижает аппетит.
  • Активно выводит из организма токсины.
  • Стимулирует сжигание жиров.

Любой китайский чай в полной мере проявляет свои удивительные свойства только при условии правильного заваривания. Молочный улун - не исключение. Соблюдая несложные рекомендации, вы по достоинству оцените все оттенки его аромата и вкуса.

Как заваривать молочный улун

Для этой процедуры лучше всего подходит глиняная или фарфоровая посуда, которую предварительно нужно прогреть в духовке или обдать кипятком, а затем вытереть насухо.

В подготовленную посуду насыпают 5-7 граммов сухого чая и оставляют на некоторое время для того, чтобы чай "проснулся" и начал "дышать" - это позволит максимально раскрыть его аромат.

Заварку заливают подогретой до 80 градусов водой в количестве 200 мл, после чего дают отстояться в течение трех минут. В процессе заваривания листики чая разворачиваются как бутон цветка, а вода приобретает насыщенный золотистый цвет чайного настоя.

Затем можно разлить напиток по чашкам и наслаждаться его сливочно-карамельным вкусом. Не стоит добавлять варенье или сахар, поскольку сладости испортят оригинальный "букет" чая.

Заваривание можно повторять несколько раз, причем количество заварок возрастет, если сливать готовый настой полностью и использовать не слишком горячую воду.

Купить молочный улун с доставкой

Актуальная цена любого вида китайского чая указана на сайте нашего интернет-магазина. У нас возможна покупка чая с доставкой по Москве в заранее оговоренное время. Доставка не отразится на цене чая, если сумма заказа составляет более 1000 рублей, поскольку в этом случае мы привозим заказ бесплатно. В магазине действует система скидок и бонусов: с первой же покупки на ваш счет зачисляется 5% ее стоимости. В будущем бонусные баллы используются для полной или частичной оплаты заказа.

Читайте нас