3320р.

3120р.

1480р.

1910р.

2480р.

2410р.

4450р.

4200р.

815р.

Кофе в зернах: аромат нового дня

У каждого человека своя история знакомства со вкусом действительно хорошего кофе. Утонченный и изысканный вкус крепкого напитка ценится во всем мире. Существует огромное число сортов. Подобрать именно тот, который будет помогать встречать в превосходном настроении каждое новое утро, вы сможете в Dagny: наши специалисты постарались подобрать достойный ассортимент, чтобы вы смогли купить кофе в зернах в интернет-магазине недорого и хорошего качества.

Коротко о главном: сорта и купажи

Если вы раздумываете, какой кофе в зернах купить и как определить именно тот, который придется вам по душе, не лишним будет знать об отличительных особенностях того или иного сорта.

  • Арабика по праву считается самым дорогим сортом, обладает многогранным вкусом и ароматом и ценится гурманами именно за вкусовые качества. Сорт не отличается крепостью, содержит меньше кофеина, чем все остальные.
  • Робуста обладает более простым вкусом с характерной небольшой горечью и терпкостью. По содержанию кофеина значительно превосходит арабику. Стоит несколько дешевле.
  • Либерика выступает в качестве удешевляющего компонента.

И арабика, и робуста может обладать разным вкусом в зависимости от места выращивания: Азии, Америки (Бразилии) или Африки (Кении, Колумбии). Погодные условия также определяют конечные вкусовые качества.

Купить кофе в зернах можно как в чистом виде (например, 100% арабика), так и в виде разных купажей – смесях разных сортов в определенном процентном соотношении. Самым популярным купажом является соотношение 90/10 для арабики/робусты, позволяющее истинным кофеманам насладиться ароматом арабики и ощутить энергию от кофеина. Для предпочитающих получить более сильный бодрящий эффект существуют купажи 80/20 и 70/30. Если вы где-то увидите кофейные зерна для кофемашин с ценой ниже рыночной, остерегайтесь – скорее всего, купаж имеет основную составляющую из либерики. Единственное достоинство либерики – яркий аромат – не способен восполнить вкусовые качества.

Какую степень обжаривания зерен выбрать?

Купить зерновой кофе можно не только разного сорта и купажа, но и с разной степенью обжарки, которая также способна изменить вкус арабики или робусты.

  • Легкая обжарка придает напитку мягкость и водянистость.
  • Средняя обжарка (американская, regular roast) усиливает аромат зерен.
  • Сильная обжарка активизирует эфирные масла в зернах, напиток приобретает более насыщенный, крепкий букет.
  • Венская обжарка – особый метод подготовки зерен, когда они в процессе нагревания приобретают качества сильной и средней обжарки.

В магазине Dagny вы сможете подобрать без труда именно то, что нужно – кофе в зернах с доставкой по Москве курьером будет у вас уже завтра.

Насладитесь ароматом и вкусом дорогого напитка – встречайте каждый новый день в хорошем настроении и с приливом сил!

Читайте нас